墨尔本不断繁荣的咖啡文化使其澳大利亚“咖啡之都”的美名享誉天下。时尚的咖啡店散布在整座城市的大街小巷,而墨尔本宽敞大气的街道尤其是探寻那些备受当地人欢迎的神秘咖啡小屋的最好去处。
在城市的边际的Richmond,圣科达(St Kilda),Fitzroy,南墨尔本(South Melbourne)和Prahran(Prahran)区也散布几个著名的咖啡街,每个小店都各具特色。
1788年咖啡首次从海上进入澳大利亚,但那时候的咖啡质量并非上层。直到1950年,随着欧洲移民大量涌入,高品质的意式浓缩咖啡(Espresso Coffee)被引进澳大利亚。而伴随着意式浓缩咖啡机器的引进,咖啡店也在墨尔本CBD和城市边缘的购物区迅速聚集发展起来,如今咖啡已经成为很多澳大利亚人的精选饮品。据统计,现在每个澳大利亚人每年平均消耗2.4公斤咖啡,而50年前这个数字是0.6公斤。