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咖啡沙龙

咖啡的“忠实小伙伴” ——奶

日期:2023年01月28日 阅读:5295





不管是谁都不喜欢自己孤独一人,没有人谈天说地分享喜怒哀乐。不过在生活中或许有这样的人,他们一定是耐得住寂寞才成就的了自己的伟大。但是现在连咖啡都要去找小伙伴了,小编还独自一人作甚?




咖啡总是有很多的小伙伴,但闺蜜知己始终就是那么几个最贴心、最懂人、最合拍。




咖啡和牛奶是一对最好的“伙伴”,从咖啡出现的早期,人们就开始往咖啡中加入牛奶了。把牛奶加入咖啡既可以提高咖啡的营养价值,也可以改善它的口感,让它显得甜香顺滑。




市场上有很多奶制品,面对这些琳琅满目的产品,应该选择哪种类型来冲调咖啡呢?下面介绍不同的奶制品和咖啡搭配时,会产生什么样的效果。


(1)牛奶:牛奶是传统的咖啡伴侣。它可以给咖啡增加甜度和质感,但又不会喧宾夺主,抢了咖啡的风头。而且牛奶比较便宜,容易买到,大多数人都对它非常熟悉,也都能接受它的风味特征。




(2)羊奶:羊奶带有类似于盐和青草的浓郁风味,喜欢希腊酸奶酪的人应该很喜欢羊奶。羊奶不像牛奶那么甜,最适合用来冲调那些经过中度烘焙的咖啡。




(3)水牛奶:水牛产的奶脂肪量最高,口感极为浓郁,带有甜甜的、类似于奶酪的刺激风味,有些人可能不大喜欢这样的味道。早上的时候,喝一杯加入适量水牛奶的咖啡,整个早上你都会觉得无比享受。水牛奶比较罕见,而且价格比较高,如果有机会的话,不妨尝试一下。




如果对奶制品过敏的小伙伴,小编只能表示深深的同情。可能你就比较适合原汁原味的黑咖啡,苦的话稍稍加那么点糖改变下口感,不过不要紧,总有一款适合你的。


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